+22° Летняя веранда открыта
Ресторан
Свежие морепродукты и винная карта
Ежедневные поставки с Дальнего Востока
Устрицы • Морские ежи • Гребешки • Крабы
Креветки • Мидии • и другие деликатесы
ЗАБРОНИРОВАТЬ Креветки • Мидии • и другие деликатесы
Листай вниз ↓
02
Меню
ДЕЛИКАТЕСЫ
ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА
ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА
Морской Еж
190₽
Икра морского ежа — «чёрная икра океана». Нежная, сливочная, с лёгким ореховым послевкусием.
С чем подаём →
Подача: Подаём в раскрытом панцире на льду. Икру зачерпывают ложечкой, добавляют каплю лимона и намазывают на хрустящий тост.
Вкус: Нежный, сливочный, с лёгкой солоноватостью. Напоминает устрицу, но мягче и гуще. Идеальна с бокалом Шардоне.
Вкус: Нежный, сливочный, с лёгкой солоноватостью. Напоминает устрицу, но мягче и гуще. Идеальна с бокалом Шардоне.
Устрица Дальневосточная
99₽
Крупная устрица из холодных вод Японского моря. Мясо плотное, сладковатое, с освежающей минеральностью.
С чем подаём →
Подача: Подаём на льду в раковине с долькой лимона. Устричный сок — «море в раковине» — пьют вместе с мясом, это весь вкус.
Вкус: Сладковатый, с ноткой ореха и свежести океана. Классика — с бокалом прохладного белого вина или шампанского.
Вкус: Сладковатый, с ноткой ореха и свежести океана. Классика — с бокалом прохладного белого вина или шампанского.
Устрица Императорская
249₽
Премиальная устрица премиум-класса. Гигантская, с богатым вкусом и бархатистой текстурой.
С чем подаём →
Подача: На льду с лимоном, красным луком и соусом миньонет. Роскошная порция для тех, кто ценит настоящий вкус моря.
Вкус: Насыщенный, мясистый, с долгим послевкусием. Рекомендуем с бокалом охлаждённого Шабли или брютом.
Вкус: Насыщенный, мясистый, с долгим послевкусием. Рекомендуем с бокалом охлаждённого Шабли или брютом.
↑ Листай вверх
